冬天多吃VC对心脑血管有益

　　按摩四肢时，可在温室中进行，应避开风寒。可用15克生姜、10克桂枝煎水，煎沸后，去姜、桂枝渣，待冷却至30－50度，用毛巾浸姜、桂汁，绞干，摩擦双脚、下腹、腰部各5次。每天早饭后，晚睡前各1次。生姜祛寒，桂枝温经通阳，二药合用，功能祛寒活血，增强血液循环。可改善血液循环不畅的状况。

　　起床锻炼后，可用10克生姜切成薄片，山楂肉10克，葱白5枚，胡桃肉15克，煎水代茶，可饮一大杯。此茶功能祛风寒壮阳益气。最近，英国伦敦医院的研究人员发现，富含维生素C的饮食，有助于防止心肌梗死、脑卒中的发生，特别是在冬季。

　　研究统计分析发现，给病人每日额外服用60毫克维生素C，可使其血中的纤维蛋白原浓度降低，使心肌缺血的危险性减少10％；另一项研究发现，维生素C水平低下，可增加老年人脑卒中的发生。

　　英国冬季疾病死亡数字比其它季节高出30％，增加的死亡者中大多数死因为心肌梗死、脑卒中以及呼吸道疾病。专家认为，冬季维生素C水平低下，是诱发疾病而致死的原因之一。

　　维生素C是一种活性很强的物质，参与机体的生理氧化还原过程，是机体代谢不可缺少的，而且具有抗感染的作用。其道理是：呼吸道感染（冬季更常见）可增加血液凝集，从而导致心肌梗死或脑卒中发生。

　　动物实验表明，动物受冷刺激后，肾上腺肥大，体内维生素C含量降低，而大量摄入维生素C，可缓解这一变化。此外，从豚鼠的实验得知，在冬季，维生素C营养水平高，豚鼠对低温环境的耐受力增强，适应过程也较快。

　　因此，为了提高中老年人抵御寒冷的能力，预防心肌梗死和卒中等病的发生，冬季应多食鲜枣、柚子、柿子、柑桔等含维生素C丰富的水果及绿叶蔬菜。

　　患有心脏病、糖尿病和有中风先兆症状者，在冬季应口服维生素C片剂，一日三次，每次100毫克。另外，中老年人冬季应多吃含蛋白质较高的食品，如豆类、瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶等，以增加热量，增强免疫力。

　　冬天早晚不宜静坐，宜睡。白天宜活动，宜晒背、晒双脚。老年人气血虚弱，静坐久了，易为风寒所侵。要活动筋骨，好让气血畅流。

　　食养可以食用舒筋活络、行气活血之食物、药物，如木瓜、羌活、独活、威灵仙、鸡血藤、全当归、蛇肉、田七、牛膝、山楂肉等等。