补血药膳七款

　javascript:jk7(18268)'>花生枣米粥  javascript:jk7(18268)'>花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。javascript:jk7(18268)'>花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与javascript:jk7(18268)'>花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺，适用于javascript:jk3(22895)'>贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。

       javascript:jk1(23105)'>枸杞蒸母鸡

　　javascript:jk1(23105)'>枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将javascript:jk1(23105)'>枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、javascript:jk1(23411)'>生姜、清汤、javascript:jk1(23435)'>食盐、料酒、javascript:jk1(23133)'>胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。功能是补血，滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩，多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
   
　　javascript:jk111(21838)'>当归煮鸡蛋 

　　javascript:jk111(21838)'>当归9g，鸡蛋2个，红糖 50g。javascript:jk111(21838)'>当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，人红糖调匀，每次月经净后食1～2次。功能是补血调经，尤适用于妇女血虚，javascript:jk101(23416)'>月经不调，或身体虚弱等症。

        javascript:jk1(23105)'>枸杞javascript:jk7(18187)'>银耳羹

　　javascript:jk7(18187)'>银耳20g，javascript:jk1(23105)'>枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个。将javascript:jk7(18187)'>银耳泡发后摘除蒂头，javascript:jk1(23105)'>枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入javascript:jk1(23105)'>枸杞和javascript:jk7(18187)'>银耳，炖片刻。功能是滋补强身。

        雪里藏红 

　　蕃茄6个(约500g)、豆沙 250g、鸡蛋清2个，面粉50g，植物油适量。蛋清打匀后加面、水搅糊，番茄洗净，挖去内籽，嵌入豆沙、合盖(加于面粉糊口)，入蛋清糊中，用植物油炸至金黄色捞出食用。功能是补血生津、健脾消食，防治老年性javascript:jk3(22895)'>贫血。
   
　　清炖乌龟

　　用乌龟l～2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，javascript:jk7(18294)'>龟肉放炖盅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食。功能是益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
   
　　javascript:jk26(22708)'>麦冬芝麻糖
　
　　javascript:jk26(22708)'>麦冬100g，javascript:jk48(22882)'>黑芝麻 300g，javascript:jk1(23070)'>蜂蜜、冰糖或白糖300g。将javascript:jk48(22882)'>黑芝麻淘净，火炒，倒出冷却研碎。javascript:jk26(22708)'>麦冬去心洗净，加水半碗，浸l小时。将javascript:jk26(22708)'>麦冬及其浸液、芝麻、javascript:jk1(23070)'>蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内，加盖，旺火隔水蒸3小时离火。本糖膳滋补阴血，能强身健体，延年益寿。